دسته‌بندی: اسپرسوساز
1:فشار بخار : 20بار
۲:توان موتور 1350 وات
۳:ظرفت مخزن 1.25لیتر
۴:قابلیت تنظیم دما (المنت 3 حالته) تنظیم میزان حرارت برای تهیه قهوه با غلظت‌های مختلف
اسپرسو ساز تیوارکس مدل TX-7170 Plus
Tivarex Espresso Machine TX-7170 Plus
برند:تیوارکس TIVARX
24 ماه گارانتی طلایی تیوارکس سرویس ۶۰ روز گارانتی تعویض
مشخصات
1
فشار بخار : 20بار
۲
توان موتور 1350 وات
۳
ظرفت مخزن 1.25لیتر
۴
قابلیت تنظیم دما (المنت 3 حالته) تنظیم میزان حرارت برای تهیه قهوه با غلظت‌های مختلف
۵
قابلیت تنظیم میزان خروجی آب: برای تهیه قهوه دلخواه
۶
سیستم پیری فیوژن(پیش دم آوری)
۷
رسوب زدایی خودکار
۸
خروجی آبجوش جداگانه دارد
۹
بک واش دارد
۱۰
قابلیت تولید کف شیر دارد
۱۱
نازل بخار دارد
۱۲
پیمانه قهوه دارد
۱۳
سینی چکه گیر دارد
۱۴
سیستم شست و شوی خودکار دارد
۱۵
اقلام همراه دارای تمپر استیل+پیچرشیر+قاشقک قهوه
۱۶
نوشیدنی های قابل تهیه اسپرسو،کاپوچینو،لاته،کافه ماکیاتو،آب جوش،شیر گرم،موکا و …
۱۷
سایز پرتافیلتر 58 صنعتی حرفه ای
توضیحات
راهنمای کامل خرید و بررسی اسپرسوساز تیوارکس مدل TX‑7170 Plus مشخصات، امکانات و مزایا
این دستگاه با بهره‌گیری از فشار بخار ۲۰ بار، توان موتور ۱۳۵۰ وات، سیستم پیش دم آوری، قابلیت تنظیم دما و پرتافیلتر صنعتی ۵۸ میلی‌متری، امکان تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه را با کیفیتی نزدیک به کافی‌شاپ برای کاربران فراهم می‌کند.
مدل TX‑7170 Plus یکی از پیشرفته‌ترین اسپرسوسازهای این برند محسوب می‌شود که برای علاقه‌مندان جدی قهوه طراحی شده است.
یکی از ویژگی‌های مهم این دستگاه طراحی مدرن و جذاب آن است. ترکیب استیل و رنگ مشکی باعث شده این دستگاه ظاهری بسیار شیک داشته باشد و به راحتی با دکوراسیون آشپزخانه‌های مدرن هماهنگ شود.
ابعاد مناسب دستگاه باعث می‌شود فضای زیادی از کانتر آشپزخانه را اشغال نکند.
از دیگر ویژگی‌های طراحی این دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
پنل کنترل دیجیتال
دکمه‌های لمسی کاربردی
نمایشگر واضح
پرتافیلتر حرفه‌ای
نازل بخار استیل
سینی چکه گیر قابل جدا شدن
این طراحی باعث شده کار با دستگاه بسیار راحت و لذت‌بخش باشد.
مشخصات فنی اسپرسوساز تیوارکس TX‑7170 Plus
فشار بخار: ۲۰ بار
توان موتور: ۱۳۵۰ وات
ظرفیت مخزن آب: ۱.۲۵ لیتر
قابلیت تنظیم دما: دارد (المنت سه حالته)
تنظیم میزان خروجی آب: دارد
سیستم پیش دم آوری: دارد
سیستم رسوب زدایی خودکار: دارد
سیستم شست و شوی خودکار: دارد
نازل بخار: دارد
قابلیت تولید کف شیر: دارد
خروجی آب جوش جداگانه: دارد
سیستم بک واش: دارد
پرتافیلتر: سایز ۵۸ میلی‌متر صنعتی
اقلام همراه: تمپر استیل + پیچر شیر + قاشق قهوه
بررسی فشار بخار ۲۰ بار در اسپرسوساز تیوارکس
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های یک اسپرسوساز حرفه‌ای فشار بخار آن است. دستگاه TX7170PLUSدارای فشار بخار ۲۰ بار است که باعث می‌شود عصاره‌گیری قهوه به بهترین شکل انجام شود.
فشار بالا باعث می‌شود آب داغ با قدرت از میان پودر قهوه عبور کند و ترکیبات معطر و روغن‌های طبیعی قهوه استخراج شوند.
نتیجه این فرآیند یک اسپرسوی غلیظ با کرمای طلایی و عطر فوق‌العاده است.
توان موتور ۱۳۵۰ وات
قدرت موتور در اسپرسوسازها تأثیر زیادی بر عملکرد دستگاه دارد.
توان ۱۳۵۰ وات در اسپرسوساز تیوارکس TX‑7170 Plus باعث می‌شود:
آب سریع گرم شود
دستگاه سریع آماده استفاده شود
بخار قدرتمند برای کف شیر تولید شود
عملکرد دستگاه پایدار باقی بماند
این توان بالا باعث می‌شود دستگاه برای استفاده روزانه کاملاً مناسب باشد.
مخزن آب با ظرفیت ۱.۲۵ لیتر
یکی از ویژگی‌های کاربردی این دستگاه مخزن آب ۱.۲۵ لیتری آن است.
این ظرفیت برای تهیه چندین فنجان قهوه کاملاً مناسب است و نیاز به پر کردن مداوم مخزن را کاهش می‌دهد.
مخزن دستگاه قابل جدا شدن است که تمیز کردن و پر کردن آن را بسیار آسان می‌کند.
قابلیت تنظیم دما (المنت سه حالته)
دمای آب یکی از مهم‌ترین عوامل در کیفیت عصاره‌گیری قهوه است.
اسپرسوساز تیوارکس TX‑7170 Plus دارای سیستم تنظیم دما در سه حالت مختلف است که به شما امکان می‌دهد دمای مناسب برای قهوه مورد نظر خود را انتخاب کنید.
این ویژگی به خصوص برای کسانی که به صورت حرفه‌ای قهوه تهیه می‌کنند بسیار کاربردی است.
قابلیت تنظیم میزان خروجی آب
با استفاده از این قابلیت می‌توانید میزان آب خروجی دستگاه را کنترل کنید.
این ویژگی به شما کمک می‌کند غلظت قهوه را دقیقاً مطابق سلیقه خود تنظیم کنید.
به عنوان مثال می‌توانید اسپرسوی کوتاه (ریسترتو) یا اسپرسوی بلند (لانگو) تهیه کنید.
سیستم پیش دم آوری (Pre‑Infusion)
یکی از قابلیت‌های حرفه‌ای این دستگاه سیستم پیش دم آوری است.
در این سیستم ابتدا مقدار کمی آب با فشار کم روی پودر قهوه پاشیده می‌شود تا قهوه مرطوب شود.
سپس عصاره‌گیری اصلی انجام می‌شود.
این فرآیند باعث می‌شود:
استخراج قهوه یکنواخت‌تر شود
طعم قهوه بهتر شود
عطر قهوه بیشتر حفظ شود
نازل بخار قدرتمند برای تهیه کف شیر
برای تهیه نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو و لاته نیاز به کف شیر دارید.
اسپرسوساز تیوارکس TX‑7170 Plus دارای نازل بخار قدرتمند است که می‌تواند شیر را به خوبی بخار داده و کف شیر نرم و غلیظ تولید کند.
با استفاده از این قابلیت می‌توانید نوشیدنی‌هایی مانند:
لاته
کاپوچینو
ماکیاتو
موکا
را به راحتی در خانه تهیه کنید.
سیستم رسوب زدایی خودکار
رسوب آب می‌تواند به مرور زمان باعث کاهش عملکرد اسپرسوساز شود.
این دستگاه دارای سیستم رسوب زدایی خودکار است که از تجمع رسوب جلوگیری می‌کند و عمر دستگاه را افزایش می‌دهد.
سیستم شست و شوی خودکار
تمیز نگه داشتن اسپرسوساز برای حفظ کیفیت قهوه بسیار مهم است.
سیستم شست و شوی خودکار دستگاه مسیرهای داخلی را تمیز می‌کند و مانع از باقی ماندن ذرات قهوه در دستگاه می‌شود.
سیستم بک واش
بک واش یکی از قابلیت‌های مهم در اسپرسوسازهای حرفه‌ای است.
این سیستم برای تمیز کردن هدگروپ و مسیرهای داخلی دستگاه استفاده می‌شود و باعث افزایش طول عمر دستگاه می‌شود.
پرتافیلتر صنعتی سایز ۵۸ میلی‌متری
یکی از ویژگی‌های بسیار مهم اسپرسوساز TX7170 استفاده از پرتافیلتر صنعتی سایز ۵۸ میلی‌متر است.
این سایز پرتافیلتر در دستگاه‌های حرفه‌ای کافی‌شاپی نیز استفاده می‌شود و باعث می‌شود عصاره‌گیری قهوه با کیفیت بالاتری انجام شود.
نوشیدنی‌هایی که با این دستگاه می‌توان تهیه کرد
اسپرسو
کاپوچینو
لاته
کافه ماکیاتو
موکا
آمریکانو
شیر گرم
آب جوش
گارانتی و خدمات پس از فروش
این محصول دارای دو ماه ضمانت تعویض رایگان و ۱۸ ماه خدمات پس از فروش تیوارکس سرویس است.
وجود خدمات پس از فروش معتبر یکی از مهم‌ترین نکات در خرید لوازم خانگی محسوب می‌شود.
جمع بندی
اگر به دنبال یک اسپرسوساز حرفه‌ای با امکانات کامل، طراحی زیبا و عملکرد قدرتمند هستید، اسپرسوساز تیوارکس مدل TX‑7170 Plus می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما باشد.
فشار بخار ۲۰ بار، توان موتور بالا، پرتافیلتر صنعتی، سیستم پیش دم آوری، نازل بخار قدرتمند و قابلیت تنظیم دما از جمله ویژگی‌هایی هستند که این دستگاه را به گزینه‌ای عالی برای علاقه‌مندان قهوه تبدیل کرده‌اند.
با استفاده از این دستگاه می‌توانید در خانه خود تجربه‌ای مشابه کافی‌شاپ داشته باشید و انواع نوشیدنی‌های قهوه را با کیفیت بالا تهیه کنید.
نقد و بررسی
نقد و بررسی اختصاصی کیچن باز:
سلام به همه رفقای کیچن‌باز! به اتاق نقد و بررسی تخصصی ما خوش آمدید
امروز در اتاق نقد و بررسی کیچن‌باز، سراغ دستگاهی رفتیم که ادعا می‌کند مرز بین اسپرسوسازهای خانگی و صنعتی را کمرنگ کرده است: اسپرسوساز تیوارکس مدل TX-7170 Plus. این دستگاه که اصالتی فرانسوی دارد و در چین مونتاژ می‌شود، با قیمتی در حدود25 میلیون تومان در بازار جولان می‌دهد.
۱. طراحی و کیفیت ساخت؛ دورگه فرانسوی-چینی
اولین چیزی که با دیدن TX-7170 Plus توجه شما را جلب می‌کند، ظاهر مدرن و نیمه‌صنعتی آن است. برند تیوارکس اصالتی فرانسوی دارد، اما مانند بسیاری از برندهای معتبر جهانی، برای کنترل هزینه‌ها مونتاژ این دستگاه در چین انجام می‌شود. ترکیب استیل ضدزنگ و پلاستیک فشرده مشکی مات، به همراه یک پنل لمسی بسیار شیک، حس یک دستگاه پریمیوم را به آشپزخانه شما تزریق می‌کند. ابعاد دستگاه برای قرارگیری روی کانتر آشپزخانه یا استند قهوه (Coffee Bar) کاملاً استاندارد و مهندسی‌شده است.
۲. قلب تپنده دستگاه؛ مشخصات فنی که شما را شگفت‌زده می‌کند
برای یک کیچن‌باز، ظاهر فقط نیمی از ماجراست؛ اصل کار زیر قاب دستگاه است:
- توان حرارتی1350 وات: این یعنی دستگاه در چشم‌برهم‌زدنی گرم می‌شود (Fast Heat-up) و افت دمای بین عصاره‌گیری و فوم‌گیری شیر به حداقل می‌رسد.
- پمپ با فشار 20 بار واقعی: خیلی از دستگاه‌های بازار اعداد نجومی روی کارتن می‌نویسند، اما پمپ تیوارکس با فشار 20 بار، عصاره‌گیری (Extraction) بسیار کامل و یک کرمای (Crema) فندقی رنگ و غلیظ را تضمین می‌کند.
- مخزن آب1.25 لیتری: ظرفیت ایده‌آلی که نه آنقدر کوچک است که دائم نیاز به پر کردن داشته باشد و نه آنقدر بزرگ که آب در آن بماند و کیفیت خود را از دست بدهد.
۳. ویژگی‌های حرفه‌ای (Pro Features)؛ چرا تیوارکس یک سر و گردن بالاتر است؟
چیزی که این دستگاه را از رقبای هم‌قیمت خود متمایز می‌کند، امکاناتی است که معمولاً در دستگاه‌های بالای 40 میلیون تومان می‌بینیم:
- پرتافیلتر 585858 میلی‌متری صنعتی: این شاه‌کلید داستان است! برخلاف دستگاه‌های خانگی معمولی که پرتافیلترهای 51 میلی‌متری دارند، سایز 58 (استاندارد کافی‌شاپ‌ها) باعث می‌شود سطح مقطع قهوه بیشتر شده و آب به صورت یکنواخت‌تر از سابه قهوه عبور کند. نتیجه؟ طعم‌یادهای شفاف‌تر و بالانس‌تر.
- سیستم پیش‌دم‌آوری (Pre-Infusion): دستگاه قبل از اعمال فشار کامل، ابتدا با مقدار کمی آب، قهوه را خیس می‌کند. این کار از ایجاد پدیده چنلینگ (Channeling یا کانال‌سازی آب) جلوگیری کرده و عصاره‌گیری را بی‌نقص می‌کند.
- المنت 3 حالته برای تنظیم دما: شما می‌توانید دمای آب را بسته به نوع دانه‌ی قهوه (رست روشن، مدیوم یا دارک) تنظیم کنید. این یک امکان فوق‌العاده برای قهوه‌نوش‌های حرفه‌ای است.
۴. فوم‌گیری و امکانات جانبی؛ ورود به دنیای لاته آرت
نازل بخار این دستگاه قدرت مانور بالایی دارد و بخار خشک و قدرتمندی تولید می‌کند. اگر کمی تکنیک فوم‌گیری را بلد باشید، گرفتن یک میکروفوم (Micro-foam) مخملی برای زدن لاته آرت با این دستگاه اصلاً کار سختی نیست. همچنین یک خروجی آب جوش مجزا برای تهیه سریع آمریکانو یا چای در نظر گرفته شده است.
نکته طلایی برای نگهداری: تیوارکس به سیستم شست‌وشوی خودکار و بک واش (Backwash) مجهز است. بک واش برای تمیز کردن رسوبات قهوه از پشت شاوراسکرین حیاتی است و عمر هدگروپ دستگاه را به شدت افزایش می‌دهد.
۵. مقایسه با غول‌های بازار (مباشی، نوا و دلونگی)
اگر بخواهیم بی‌رحمانه قضاوت کنیم، در بازه قیمتی 20 تا 30 میلیون تومان، رقبای سرسختی وجود دارند. دلونگی (مثلاً مدل‌های سری ددیکا) کیفیت ساخت عالی دارد اما پرتافیلتر صنعتی و سیستم پیش‌دم‌آوری حرفه‌ای به شما نمی‌دهد و بیشتر خانگی است. مباشی و نوا در این رده قیمت دستگاه‌های خوبی دارند، اما تیوارکس با ارائه پکیج کامل لوازم جانبی (تمپر استیل سنگین، پیچر استیل و قاشق) و قابلیت تنظیم دما، ارزش خرید (Value for Money) بسیار بالاتری را خلق کرده است.
کفه ترازوی کیچن‌باز:
نقاط سنگین و مثبت (مزایا):
- پرتافیلتر استاندارد و صنعتی 58 میلی‌متری (یک مزیت کمیاب در این رده).
- سیستم پیش‌دم‌آوری (Pre-Infusion) برای جلوگیری از چنلینگ و عصاره‌گیری یکدست.
- پمپ قدرتمند 20 بار و توان حرارتی 1350 وات.
- سیستم شست‌وشوی خودکار و بک‌واش (افزایش شدید طول عمر هدگروپ).
- قابلیت تنظیم دما در 3 حالت و خروجی آب جوش مجزا.
- اقلام همراه فول‌آپشن (شامل تمپر استیل سنگین و پیچر).
- گارانتی معتبر.
نقاط سبک و منفی (معایب):
- نداشتن آسیاب داخلی (باید بودجه‌ای مجزا برای خرید یک آسیاب باکیفیت در نظر بگیرید).
- به دلیل سایز 58 پرتافیلتر، پیدا کردن درجه آسیاب مناسب (Dial-in) نیاز به تمرین و آزمون و خطا دارد.
رأی نهایی کیچن‌باز:
اگر از خوردن اسپرسوهای آبکی دستگاه‌های معمولی خسته شده‌اید و می‌خواهید یک مینی کافی‌شاپ حرفه‌ای در گوشه آشپزخانه خود بسازید، رأی قطعی ما به خرید تیوارکس مدل TX-7170 Plus است. این دستگاه با داشتن پرتافیلتر 58، سیستم پیش‌دم‌آوری و لوازم جانبی کامل، به نسبت مبلغی که می‌پردازید، بالاترین ارزش خرید را در بازه قیمتی زیر 30 میلیون تومان به شما ارائه می‌دهد. با کمی تمرین در فوم‌گیری و تنظیم درجه آسیاب، این دستگاه شما را به یک باریستای حرفه‌ای در خانه تبدیل خواهد کرد!
مقایسه اسپرسوساز های مباشی مدل ۲۱۰۸ ۲۱۱۰ ۲۱۱۵ ۲۰۳۴ و تیوارکس ۷۱۷۰ پلاس
|
شاخص/مدل |
مباشی 2110 |
مباشی 2115 |
مباشی 2108 |
مباشی 2034 |
تیوارکس TX-7170 Plus |
|
سایز پرتافیلتر |
|
|
|
|
|
|
سیستم کنترل دما |
سیستم کنترل هوشمند PID |
استاندارد |
کنترل دقیق PID ) |
استاندارد |
المنت سه حالته (قابل تنظیم) |
|
گیج فشار |
دارد (عقربه‌ای) |
دارد |
دارد (دیجیتال در نمایشگر) |
ندارد |
دارد (دیجیتال / لمسی) |
|
جنس بدنه |
استیل ضد زنگ |
استیل ضد زنگ |
پلاستیک |
استیل ضد زنگ و پلاستیک ABS |
استیل و پلاستیک (رنگ مشکی) |
|
سهولت استفاده (مبتدی) |
عالی (پنل دیجیتال ساده) |
عالی |
عالی (صفحه نمایش دیجیتال کامل) |
بسیار عالی (دکمه‌های مکانیکی) |
خوب (نیازمند آشنایی با امکانات حرفه‌ای) |
|
قدرت بخار دهی |
بالا (نازل ) |
بالا |
بسیار بالا (نازل استیل ) |
مناسب |
بسیار بالا (صنعتی) |
|
بازه قیمتی |
متوسط رو به بالا |
بالا |
بالا |
متوسط |
حرفه‌ای |
|
ارزش خرید نسبی |
|
|
|
|
|
|
توان (مصرف برق) |
|
|
|
|
|
|
ظرفیت مخزن آب |
|
|
|
|
|
|
نوع سیستم گرمایشی |
ترموبلاک / بویلر پیشرفته |
ترموبلاک |
سیستم گرمایش فوری |
بویلر استیل |
المنت پیشرفته با سیستم پیش‌دم‌آوری |
|
پایداری دما |
بسیارعالی (به‌خاطر )PID |
خوب |
بسیار عالی (به‌خاطر )PID |
خوب |
بسیار عالی |
|
امتیاز نهایی |
|
|
|
|
|
نظرات
دسته‌بندی: اسپرسوساز